早いもので今年も12月。この季節は忘年会やクリスマスパーティー、新年会など、お酒を飲む機会が増えると思います。会社の同僚、ご家族、お友達と過ごす楽しい時間。ついつい飲みすぎてしまって、次の日に二日酔いをしてしまったり、苦い思い出がある人もいるのではないでしょうか。
そんな飲み会のお供に緑茶をお勧めしたいと思います。緑茶に含まれるカテキンには、アルコールの吸収をおさえて二日酔いを防ぐ効果があると言われています。お酒を飲む際にチェイサーとしてお茶を準備。それだけで翌朝の目覚めがスッキリするはずです。焼酎を飲む人には緑茶割りもお勧めです。（静岡県では緑茶割りを「しぞ～か割り」として推進しています。ぜひご協力ください！）分量はお好みです。水割りの要領で、水の代わりに冷茶を使います。冷茶を準備するのが面倒な場合は抹茶を混ぜるといいでしょう。ウーロン茶割りが有名ですが、緑茶割りもサッパリとしていて焼酎好きの人に大好評です。楽しい飲み会の後半はぜひ「しぞ～か割り」をお試しください。
最後になりますが、1年間続けてきた僕のコラムは今回でしばらくお休みをいただきます。またお茶に関する情報やお役立ち情報を集め、皆さんにシェアできる日を楽しみしています。今後とも「杉本のお茶」をよろしくお願いします！
有機栽培にこだわる農家と、杉本製茶のコラボレー
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[ホッとなお茶話]
