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バラード・ファーマーズマーケット探索

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周辺の店

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グローイングシングズ・ファーム Growing Things Farm
Growing Things Farm ケール、サラダミックス、レタス、ズッキーニ、トマト、ペッパー、ビーツ、タマネギ、フェンネルと、多様な野菜を育てるカーネーションの農家が出店。その他、タマゴ、ヤギのミルクから作った石けんも売っている。「肌にとってもいいのよ!」と写真のおばさんにすすめられた。
growingthingsfarm.org

フェイ・ファーム The Fay Farm
The Fay Farm オーガニック石けんやローションなどのボディーケア商品を取り扱っている。原材料は全てウッドビーアイランドの自社農場で栽培。同店の一番人気商品は、アサの成分が入った「ヒーリング・ヘンプ(Healing Hemp)」シリーズ。乾癬、湿疹、火傷などの症状緩和が期待できるとのこと。パイクプレイスマーケットにも出店している。
thefayfarm.com

マージグラノーラ Marge Granola
Marge granola オーガニックの穀物がたっぷり入った自家製グラノーラは、オリジナル、アプリコット/ピスタチオ、ヘーゼルナッツ/カカオニブ、ブルーベリー/アーモンドフラックスの4種類。砂糖は加えずメイプルシロップとベリーの自然の甘さだけ。朝は健康的なシリアルでスタート!
margegranola.com

ブルックフィールド・ファーム・ビーズ&ハニー Brookfield Farm Bees and Honey
DSC02683 ベーカー山のふもと、メープルフォールズにあるオーガニック養蜂場でとれる新鮮なハチミツを販売。バニラ、ラベンダー、ジンジャーフレイバーのハチミツ、ハチミツ入り酢、みつろうから作られるリップクリームなど豊富な品揃え。
pacificnorthwesthoney.com

チョイス・変わった球根ファーム Choice Uncommon Bulb Farm
DSC02688 チューリップを始めとする球根花栽培で有名なスカジットバレーに農場を持つ。色とりどりの切花が店先を華やかに彩り、この日は、シャクヤクやアリウムなど、普通の花店ではあまり見かけない花も。マーケットには春から夏にかけてのみ出店。
choicebulb.com

ストークスベリー・サステナブル Stokesberry Sustainable
Stokesberry Sustainable ブタ、ウシ、ニワトリ、ターキー、アヒルをオーガニックの飼料で育てる州都オリンピアの農場。各種肉、ソーセージに加え、ニワトリのタマゴ、アヒルのタマゴも売っている。アヒルのタマゴは調理すると固くなりやすいので、低い温度でゆっくり調理するのがコツだそう。
www.stokesberrysustainablefarm.com

グレンデールシェパード Glendale Shepherd
DSC02721 ウィッドビーアイランドののどかな農場で育つ、ヒツジのミルクから作られたチーズを売っている。ヤギのチーズはよく見かけるがヒツジは珍しい。味見してみると、言われたとおりヤギのチーズよりもマイルド。ヨーグルトもあり。牛乳アレルギーの人にもおすすめだそうだ。
glendaleshepherd.com

リトル・プラハ・ヨーロピアンベイカリー&デリ Little Prague European Bakery & Deli
Little Prague プラハ出身のマリーさん手作りのヨーロピアンスイーツが購入できる。シナモンロールやカンノーリの他に、チェコ伝統の菓子パン、コラーチ(Kolach)やシュトゥルーデル(Strudel)など、朝食やコーヒーのお供にピッタリのスイーツを常時10種類ほど販売している。
☎ 206-935-7237

パティーパン・コープ Patty Pan Cooperative
DSC02759 常に行列ができるメキシコ料理の屋台。遺伝子組み換えでないトウモロコシ、牧草飼育の牛肉、成長ホルモン(RBTS)不使用のチーズを使用している。人気商品は、ファーマーズマーケットで調達した野菜を使ったタマレとケサディーヤ。シアトル市内の15のファーマーズマーケットに出店している。
☎ 206-782-1558
pattypangrill.com

ハマハマ HAMA HAMA
HAMA HAMA 5世代続くフッドカナルのオイスターファーム。新鮮なカキ(殻付きと殻なしのどちらもあり)、マニラクラム(アサリ)、ダンジネスクラブを販売。ノースウエストは海の幸も豊富!
www.hamahamaoysters.com

ラ・クレスペラ La Crespella
DSC02773 子どもから大人まで大人気のクレープ屋。ジャム、シナモン、フルーツ、ヌテラなどのスイーツ系とハム、野菜、タマゴ、チーズなどのおかず系がある。クレープ生地は、小麦粉、そば粉、グルテンフリーの3種類を提供。9種類の通常メニューに加えて、週替わりのスペシャルメニューもあり、毎週新しい味を楽しめる。
www.facebook.com/lacrespella

ブラウン・バタフライ Brown Butterfly
DSC02783 サマミッシュ在住のローラ・ホーガンさんとフラン・ホーガンさん夫妻がアロマセラピー商品を販売。石けん、リップクリーム、キューティクルオイル、ボディークリーム、シェービングクリームなど、ボディーケア商品が豊富に揃っていて、自分へのご褒美や贈り物にピッタリ。
☎ 425-836-0448
www.brownbutterfly.com

パステリア・ルッケーシェ Parteria Lucchese
DSC02733 バラードで作られるホームメイドの生パスタを販売。ニョッキ、ラビオリ、ビーガンパスタなどがあり、どのパスタにどのソースが合うのかアドバイスしてくれる。保存料を一切使っていない新鮮なパスタソースも取り扱っている。
pasterialucchese.com

スノバレー SNO Valley
DSC02776 小さなシイタケが山盛りに! ハイブリッド栽培したもので成長が6〜8週間と早いのだそうだ。「柔らかいからステムごと食べられるよ!」とサングラスのお兄さん。パートナーが日本で栽培方法を学んできたそう。その他、数種類のキノコを扱っている。家庭栽培用キットもあり。
snovalleymushrooms.com

ウィルソン・フィッシュマーケット Wilson Fish Market
DSC02798 「うちのサーモンは網漁じゃなくて、ラプッシュでちゃんと釣ってきたんだよ!」と自慢げにお店のおじさんが声を掛けてくれた。獲れたてのサーモンはBBQにぴったり!

サミッシュベイ・チーズ Samish Bay Cheese
DSC02808 スカジット郡の農場でオーガニックの飼料を食べてのんびり育ったウシのミルクから作られた手作りチーズとヨーグルト。
samishbay.com

フィンリバー・ファーム&サイダリー Finnriver Farm & Cidery
DSC02816 チマカム・バリーで3家族が経営しているオーガニックサイダリー。レギュラーメニューと季節限定メニューがあり、中にはハバネロサイダーのようなユニークなフレイバーも。ちなみに、ハバネロサイダーはプルド・ポークに使うのがおすすめだそうだ。サイダーの他に、アップルブランデーが入ったフルーツワインやシャンパンスタイルのワインを販売している。
☎ 360-732-4169
www.finnriver.com

イーグルマウント・ワイン&サイダー Eaglemount Wine & Cider
DSC02843 ポート・タウンゼントのワイナリー。シアトル・ワインアワードで数々の賞を取った赤ワイン各種の他に、ルバーブ、ジンジャー、クインスなど、ユニークなフレイバーのサイダーも購入できるので、試飲できる日にはぜひ足を運んでみて!
☎ 360-732-4084
eaglemountwinery.com

ゴールデンハーベスト・ビーランチ Golden Harvest Bee Ranch

DSC02850 ウッドビーアイランドの養蜂場がハチミツやみつろうを販売。養蜂場の中でも、蜂花粉(Bee Pollen)を取り扱っているのはバラードファーマーズマーケットの中では同店だけ。蜂花粉はパーフェクトフードと呼ばれ、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が約90種類も含まれている。店頭で試食可能なので、一度試してみる価値アリ。

バラード・ファーマーズマーケット
場所:Ballard Ave. NWのVernon Place NW と 22nd Ave. NWの間
日時:毎週土 10am~3pm 年中
駐車:周辺に無料ストリートパーキングあり